Al een voorproevertje?
Bekijk onze Nederlandstalige menukaart door hier te klikken.
Please click here to view our menu in english.
Deze kaart start februari 2024
ACTIES
Maandag: fruits de mer €10 korting (enkel op reservatie met vermelding).
Dinsdag €5 korting op palinggerechten.
Donderdag €5 korting op scampi (hoofdgerechten).
Vrijdagavond vanaf 17u, 10% korting op de totaalrekening bij het nuttigen van een voor en hoofdgerecht.*
*Geldig als iedereen aan tafel dit neemt. Niet geldig op zondag en feestdagen.
Lunch
€29.95/p.p.
Enkel te verkrijgen per tafel & tussen 12-14u.
Zolang de voorraad strekt. Niet op zondag en feestdagen, dan is enkel a la carte mogelijk.
29 April-4 Mei
Scampi lookroom
***
Zalmfilet met lentegroentjes en tuinkruiden patatjes
***
Dessert van de dag
6-11 Mei
Ceviche van zeebaars - framboos
***
Koolvisfilet - puree - spinazie - gepocheerd eitje - graanmosterd mousseline
***
Dessert van de dag
Menu’s
Aanpassingen mogelijk mits de keuken het toelaat
(meerprijs ) enkel per tafel.
Skaldu menu €59.95
Alle openingsdagen, bestellen kan tot 20u.
Amuse + 4 gangen
Vanaf 13 mei
Amuse
***
Tomaat - tuinboon - sardienen
of
Vitello tonnato - lompviseitjes - truffel
of
Tomaat - tuinboon - amandel - quorn (vegan)
***
Gazpacho - gerookte paling
of
Gazpacho - komkommer (vegan)
***
Roodbaars - lentegarnituur - Pomme fondant - limoensaus
of
Robespierre van rund - frietjes
of
Groene asperge - linzen - gele biet (vegan)
***
Frangipane - mascarpone - framboos
of
Kaasbordje
of
Chocoladetaartje - dadel - pecan - framboos
Week menu €39.95
Enkel op maandag dinsdag, donderdag en vrijdagmiddag
(niet op feestdagen, dan is enkel a la carte mogelijk)
3 gangen.
29 April-4 Mei
Scampi lookroom
of
Vitello tonnato
***
Zalmfilet met lentegroentjes en tuinkruiden patatjes
of
Tartaar Italienne met frietjes
***
Dessert van de dag
of
Crepe mikado
6-11 Mei
Ceviche van zeebaars - framboos
of
Carpaccio van gerookte lende
***
Koolvisfilet - puree - spinazie - gepocheerd eitje - graanmosterd mousseline
of
Steak au poivre - gemengd slaatje - frietjes
***
Dessert van de dag
of
Coupe dame noire
Suggesties
Vanaf 1 April
Voorgerecht
Asperges op Vlaamse wijze (3stuks) €22
Asperges met gerookte zalm en gepocheerd eitje (3stuks) €24
Tartaar van zeebaars met coquilles €20
Salsa - venus schelpjes - mossel €19
Hoofdgerecht
Asperges op Vlaamse wijze (6stuks) €32
Asperges met gerookte zalm gepocheerd eitje (6stuks) €34
Dorade - asperge - tuinkruiden - mousseline puree €29
Kalf - asperge -beukenzwam - aspergeschuim -dauphine €35
Forel - notenboter - gemengd slaatje - frietjes €34
Dessert
Financiers met aardbei en pistache € 14