Basisprijs: €29.95/p.p.
‎Maandag t.e.m zaterdagmiddag, zolang de voorraad strekt.
Niet op zon- en feestdagen,

‎

27 april – 2 mei

Aspergesoep - nootmuskaat
of
Zalmrillettes - toast (+3.00)
***
Rundsfilet - pepersaus - krokante aardappelwedges
of
Doradefilet - spinazie - zachte aardappelpuree (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Tiramisu (+2.00)

—

4 mei – 9 mei

Courgettesoep - munt
of
Salade van mosselen - kruiden (+3.00)
***
Kalfsstoofpotje - voorjaarsgroenten - aardappelkroketten
of
Zeewolf - prei - gestoofde aardappelen (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Citroenijs - rood fruit (+2.00)

—

11 mei – 16 mei

Kervelsoep - lente-ui
of
Tomaat - grijze garnalen (+3.00)

Parelhoen - kruidenjus - gebakken krieltjes
of
Koolvis - courgette - aardappelmousseline (+5.00)

Koffie/Thee
of
Yoghurtparfait - rode vruchten (+2.00)

—

18 mei – 23 mei

Paprikasoep - basilicum
of
Gerookte paling - appel - vinaigrette (+3.00)

Gehaktballetjes in geuze - puree
of
Heekfilet - spinazie - boteraardappelen (+5.00)

Koffie/Thee
of
Chocolademousse - speculooscrumble (+2.00)

—

25 mei – 30 mei

Erwtensoep - munt
of
Salade met tonijn - boontjes - ei (+3.00)

Varkensrollade - mosterdsaus - krielaardappelen
of
Pollak - venkel - aardappelpuree (+5.00)

Koffie/Thee
of
Vanillecrème - rood fruit - munt (+2.00)

—

1 juni – 6 juni

Tomatensoep - balletjes
of
Zalmcarpaccio - dille - citroen (+3.00)

Steak natuur - pepersaus - aardappelkroketten
of
Roodbaars - ratatouille - aardappelmousseline (+5.00)

Koffie/Thee
of
Tiramisu - cacao - koffie (+2.00)

Aanpassingen mogelijk mits de keuken het toelaat (meerprijs).

Amuse + 4 gangen: €59.95
Alle openingsdagen, bestellen kan tot 20u.

‎Onze nieuwe menu’s gaan steeds in op de eerste zaterdag van de maand.

4 april t.e.m 1 mei

Asperges op zijn Vlaams
of
Carpaccio van kalf - parmezaan - groene asperges - pijnboompitten
***
Gebakken langoustine - zachte knoflookboter
of
Mini kalfstartaar - dragon - krokantje
***
Zeeduivel - groene asperges - wittewijnsaus - aardappelmousseline
of
Lentekalf - voorjaarsgroenten - tijmjus - krielaardappelen
***
Gemarineerde aardbeien - vanilleijs - meringue
of
Assortiment kaas

—

2 mei t.e.m. 5 juni

Burrata - tomaat - basilicum
of
Hoevekip - jonge groenten - radijs - fijne vinaigrette
***
Krokant buikspek - zoetzure groenten
of
Bisque van garnalen - mascarponeschuim
***
Dorade - courgette - tomaat - basilicum - patatas al horno
of
Rundspicanha - chimichurri - geroosterde groenten - krielaardappelen
***
Espuma van crème brûlée - rode vruchten
of
Assortiment kaas

Aanpassingen mogelijk mits de keuken het toelaat (meerprijs).

Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.

4 april t.e.m 1 mei

Voorgerecht

Asperges op zijn Vlaams — 19.20

Asperges met gerookte zalm — 22.30

Carpaccio van kalf - parmezaan - groene asperge - pijnboompitten — 23.20

Hoofdgerecht

Asperges op zijn Vlaams — 32.60

Asperges met gebakken zalm en hollandaise — 35.40

Zeewolf - groene asperges - witte wijnsaus - aardappelmousseline — 36.70

Lentekalf - voorjaarsgroenten - tijmjus - krielaardappelen — 36.90

Dessert

Gemarineerde aardbeien - vanille ijs - meringue — 15.50

—

2 mei t.e.m 5 juni

Voorgerecht

Asperges op zijn Vlaams — 19.20

Asperges met gerookte zalm — 22.30

Burrata - tomaat - basilicum — 21.00

Hoevekip - jonge groenten - radijs - fijne vinaigrette — 19.40

Hoofdgerecht

Asperges op zijn Vlaams — 32.60

Asperges met gebakken zalm en hollandaise — 35.40

Dorade - courgette - tomaat - basilicum - patatas al horno — 36.90

Rundspicanha - chimichurri - geroosterde groenten - krielaardappelen — 34.90

Dessert

Espuma van crème brûlée - rode vruchten — 13.50