Basisprijs: €29.95/p.p.
‎Maandag t.e.m zaterdagmiddag, zolang de voorraad strekt.
Niet op zon- en feestdagen,

‎

27 juli – 1 augustus

Courgettesoep - kruidenolie
of
Gerookte forel - citroen - dille (+3.00)
***
Kippenbout - tijmjus - gebakken krieltjes
of
Schelvisfilet - spinazie - mosterdsaus - puree (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Citroentaartje - meringue (+2.00)

—

3 augustus - 8 augustus

Koude paprikasoep - basilicum
of
Salade van rivierkreeftjes - mango - limoen (+3.00)
***
Gemarineerde procureur - mosterdsaus - krieltjes
of
Victoriabaars - ratatouille - aardappelmousseline (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Krokante rijstpapkroket - vanille (+2.00)

—

10 augustus - 14 augustus

Venkelsoep - groene kruiden
of
Vitello van kalkoen - tonijncrème - kappertjes (+3.00)
***
Rundersteak - sjalottensaus - frietjes
of
Tilapiafilet - fijne boontjes - aardappelpuree (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Semifreddo van amaretto (+2.00)

—

17 augustus - 22 augustus

Komkommersoep - dille
of
Salade van gerookte eendenborst - sinaasappel (+3.00)
***
Ardeens varkensgebraad - Provençaalse saus - kroketten
of
Wijtingfilet - prei - mosterdsaus - puree (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Nougat glacé - rood fruit (+2.00)

—

24 augustus - 29 augustus

Romige seldersoep - appel
of
Scampi diabolique (+3.00)
***
Kalfsburger - dragonsaus - krielaardappelen
of
Megrim (tarbotachtige) - courgette - witte wijnsaus - aardappelmousseline (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Perzikcrumble - vanille-ijs (+2.00)

—

31 augustus - 5 augustus

Broccolisoep – kruidenroom
of
Gerookte heilbot – komkommer – dille (+3.00)
***
Kippenbrochette – champignonroomsaus – aardappelkroketten
of
Poonfilet – ratatouille – krielaardappelen (+5.00)
***
Koffie/Thee
of
Millefeuille van vanille – frambozen (+2.00)

Aanpassingen mogelijk mits de keuken het toelaat (meerprijs).

Amuse + 4 gangen: €59.95
Alle openingsdagen, bestellen kan tot 20u.

‎Onze nieuwe menu’s gaan steeds in op de eerste zaterdag van de maand.

4 juli t.e.m. 31 juli

Tartaar van geelvintonijn - avocado - yuzu - sesam
of
Carpaccio van eendenborst - abrikoos - pistache - balsamico
***
Gebakken gamba - tomatenconcassé - basilicumolie
of
Krokant zwezerikje - bloemkoolcrème - jus van gevogelte
***
Zonnevis - ratatouille - basilicumjus - aardappelmousseline
of
Parelhoen - zomertruffel - jonge groenten - krielaardappelen
***
Parfait van pistache - framboos - witte chocolade
of
Assortiment kaas

—

1 augustus t.e.m 4 september

Mosselkroket - red curry
of
Baobun ‘asian summer’ - kip
***
Gebakken inktvis – tomatenvinaigrette
of
Ravioli van ricotta en spinazie – salieboter – Parmezaan
***
Zeewolf – mediterrane groenten – basilicumolie – krielaardappelen
of
Entrecote van Belgisch rund – sjalottenjus – zomergroenten – pommes duchesse
***
Gebakken ijs - rode vruchtencoulis
of
Assortiment kaas

Aanpassingen mogelijk mits de keuken het toelaat (meerprijs).

Onze suggesties veranderen steeds op de eerste zaterdag van de maand.

Mosselen
Natuur — €32.50
Lookroom / Witte Wijn / Van de Chef — €33.50

Fruit De Mer Royale (vanaf 2 personen)

3 oesters - 3 gamba’s - 3 langoustines - kreeft (300g) - looksaus - mayonaise - cocktail
venusschelpen - wulken - kreukels - mosselen - kingkrab - garnalen - citroen

€150 (+€75/extra pers. )

—

4 juli t.e.m. 31 juli

Voorgerecht

Tartaar van geelvintonijn - avocado - yuzu - sesam — 22.80

Carpaccio van eendenborst - abrikoos - pistache - balsamico — 23.00

Hoofdgerecht

Zonnevis - ratatouille - basilicumjus - aardappelmousseline — 31.44

Parelhoen filet - zomertruffel - jonge groenten - krielaardappelen — 28.99

Dessert

Parfait van pistache - framboos - witte chocolade — 13.00

—

1 augustus t.e.m 4 september

Voorgerecht

Mosselkroket - red curry — 18.70

Baobun ‘asian summer’ - kip — 19.95

Hoofdgerecht

Zeewolf – mediterrane groenten – basilicumolie – krielaardappelen — 33.95

Entrecote van Belgisch rund – sjalottenjus – zomergroenten – pommes duchesse — 32.00

Dessert

Gebakken ijs - rode vruchtencoulis — 13.00